中津商高で新商品試食会「龍の瞳」使用のアイス22日に発表、７月の六斎市で発売【中津川市駒場】

中津商業高校（中津川市駒場）ビジネス科流通コースの３年生が、７月の六斎市で発売する新作アイスの試食会を開きました。

ドリームジャパン（千旦林）の協力を得、商品開発から販売までを学ぶ課題研究授業の一環。10年目の今年は、過去最多２０００個の売り上げが目標。５月25日には、最終選考に残ったイチゴ入りミルクアイス「こいちご」と、チーズケーキアイス「３Cice」を試作したドリームジャパンの担当者が持参。県のブランド米「龍の瞳」使用の表示許可が取れたことなど説明を受け、２つを食べ比べました。　生徒らは「米粉が入って、これまでにない濃厚さ」「どちらも美味しくておしゃれ」と甲乙つけがたい様子＝写真。その後のディスカッションで選ばれた新商品は、今月22日に発表されます。