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「発酵のまちづくり」一覧

: 発酵食で心と体を元気に！　「麹士」の和田友美さんが活動開始。工房開設前に“麹の魅力とパワー”を発信【恵那市笠置町】

2020/10/02 -中津川市・恵那市のピックアップ記事
えなえーる, キッチンスタジオ, 恵那市笠置町, 発酵のまちづくり, 発酵料理発酵食, 麹, 麹士

　日本の気候風土から生まれ、受け継がれてきた発酵食。その魅力を多くの人に知っても …

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