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今回の特集は、「恵峰発酵ニュース」
「発酵」に関わる、地元の会社・お店をご紹介します。動画や音声でお楽しみください。
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「物語のあるビール」で魅力発信! 【カマドブリュワリー】
今が旬!栗きんとん生食パン 【岐阜中津川ちこり村】
麹で元気に!発酵食レストラン 【こうじキッチンこぎちゃん】
「およねさん」で美味しく腸活! 【宴物産】
「飛騨・美濃すぐれもの」に認定【アイコウフーズ】
執筆者：keihoweb
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2025/02/28
