“黒（クロ）にんにくの日”のあす９月６日、中津川市千旦林の生産観光施設・ちこり村内の農家手作り家庭料理レストラン「バーバーズダイニング」で、「黒にんにくカレー」が発売されます。【中津川市千旦林】

同レストランでは、人気のランチビュッフェを2月から休止。客席の間隔を２㍍あけ、換気やアルコール消毒など新型コロナウイルス感染拡大防止対策を徹底し、地元食材をふんだんに使った定食メニューや、施設内のパン工房の焼立てパンが食べ放題のランチに変更し、新たなスタイルで営業しています。

黒にんにく（有機JASマークを取得）は2008年に発売以来、約５００万球売れているちこり村のヒット商品で、カレーは、「コロナに負けない体づくり」をコンセプトに開発。

１人前に黒にんにく約１玉分が入った贅沢なカレーで、黒ニンニクが醸し出す深いコクとほのかな甘さ、酸味が見事に調和。生ニンニクと比べ臭いが残らないため、ランチにも安心して食べられます。価格は、野菜サラダとちこり珈琲が付いて960円（税込）。

開発者した大友勇店長は「これまでに無い、味・栄養価とも”最強”のカレーに仕上がりました。夏バテ回復にもぜひ」と自信満々。０５７３（62）1545。